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炸东西用生粉还是淀粉 - 生粉可以代替淀粉吗

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推荐语:其实淀粉和生粉是区别就是淀粉包含生粉,只要是煮菜就用生粉准没错,但是不同的菜要用不同的生粉,本篇文章后面会为大家介绍如何选择不同的生粉。 淀粉 喜...

在日常生活当中我们在买生粉的时候,一般它的外包装袋上都是有一定的配料的,上面有的是玉米淀粉,有的是土豆淀粉,一般来说土豆淀粉的颜色要更白一些。所以说我们可...

淀粉其实是一个总称,生粉是淀粉的一种,淀粉还包括了玉米淀粉、地瓜淀粉、绿豆淀粉等。 生粉主要是指土豆淀粉,又叫马铃薯粉,也叫太白粉,它的粘稠度是最低,可以用...

炸酥鱼,用生粉还是淀粉?选对这1步,鱼肉香酥脆嫩,不回软。今天在菜市场买菜的时候,看到一位老阿姨在卖梭鱼,小时候可喜欢吃这种鱼了,油炸一下,在锅里的时候就...

淀粉是生粉,淀粉有很多种,但生粉一般指的是玉米淀粉或太白粉,生粉和淀粉是同一类材质,生粉是对所有淀粉的统称,常见的有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉...

做饭新手进厨房肯定会有疑问,其中有一个问题也是很多人分不太清楚的,那就是生粉和淀粉的区别,这可是家庭必备食材,像勾芡、炸肉、炸鱼等等会经常用到,它们到底是不...

生粉和淀粉是两种很常见的厨房用品,主要用来做汤、勾芡、腌制,二者在用途方面存在着差别。小编就来简单介绍一下生粉和淀粉的区别。1、在中餐中来说,生粉和淀粉...

 
 


 
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